Хайвер от свински мозък

Name: Хайвер от свински мозък
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свинско месо — 500 г; чесън — 2 скилидки; червен пипер — 1 к.л.; черен пипер — 1 к.л.; сминдух — 1 к.л.; лимонов сок; сол; зехтин — 1 к.ч.

8 съставки

Насладете се на хайвер от майстор готвач. Свинският мозък се измива и почиства. Изкисва се един час в подкислена вода, след което се слага да се свари в