Задушено телешко филе
17 Cъставки
Насладете се на задушено телешко от майстор готвач. От телешките кости, сухите подправки, корените на магданоза, моркова, целината и лука сваряваме силен
Cъставки
- Телешко филе - 600 г
- Сланина - 20 г
- Масло - 40 г
- Морков - 1 бр.
- Целина - 1 резен
- Корен от магданоз - 1 бр.
- Лук - 1 глава
- Телешки кости - 300 г
- Доматено пюре - 1 с.л.
- Бяло вино - 100 мл.
- Мадейра - 100 г
- Брашно - 1 с.л.
- Лимон - 1 бр.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Черен пипер
- Черен пипер - 5 бр.
- Карамфилчета - 2 бр.
споделяне:
0
16
0
Коментари