Домашна пъстра туршия
Насладете се на пъстра туршия от майстор готвач. Сваряваме саламурата. Почистваме от люспите арпаджика и чесъна. Нарязваме морковите на колелца, целината
съставки
- Арпаджик 2 кг
- Пиперки 3 кг
- Бамя 500 г
- Зелени домати 500 г
- Карфиол 3 глави
- Чесън 4 глави
- Целина 2 глави
- Моркови 5 бр.
- Люти чушки 5 бр.,
- Вода 4 л
- Сол 6 к.ч.
- Оцет 2 л
- Дафинов лист 3 бр.
- Вишневи листа 10 бр.
- Черен пипер 10 зърна
Коментари