Домашна туршия с бамя и зелени домати
Насладете се на туршия с бамя от майстор готвач. Зелките трябва да са здрави, ненапукани и твърди. Нарязваме кочана на зелките на кръст на дълбочина 4-5
Cъставки
- Зеле 2 кг
- Зелени домати 2 кг
- Чушки 2 кг
- Моркови 1.5 кг
- Чушки
- Корнишони 1.5 кг
- Шипки 1.2 кг
- Карфиол 500 г
- Бамя 300 г
- Целина 200 г
- Магданоз 100 г,
- Вода 7 л
- Сол 450 г
- Оцет 400 мл
Коментари