Свински дроб със зеленчуци и вино
Насладете се на свински дроб от майстор готвач. Дробът се нарязва на филийки. Овалват се в брашно. Пържи се в мазнина до зачервяване. После се задушава в
съставки
- Свински дроб 700 г
- Лук 2 глави
- Моркови 1 бр.
- Доматен сок 150 мл
- Червено вино 100 мл
- Олио 100 мл
- Вода 200 мл
- Сол
- Червен пипер 1 ч.л.
- Захар 1 ч.л.
- Черен пипер
- Магданоз
- Брашно 1 к.ч.
Коментари