Пълнено телешко сърце
Насладете се на телешко сърце от майстор готвач. Сърцето се измива и престоява в студена вода за 3-4 часа. Издълбава се отгоре. Задушават се нарязаните
съставки
- Карантия 600 -
- Лук 1 глава
- Моркови 1 бр.
- Гъби 100 г
- Шунка 200 г
- Магданоз 4 -
- Сол 1 с.л.
- Дафинов лист 3 бр.
- Бахар 4 -
- Черен пипер 4 -
- Сол 1 щипка
- Ким 1 щипка
- Черен пипер 1 щипка
- Чубрица 1 щипка
- Масло 60 г
Коментари