Руло от шкембе
Насладете се на руло от майстор готвач. Почистваме шкембето с вар и го измиваме добре. Накисваме го в подкислена с оцет вода, заедно с лук, за около
съставки
- Шкембе 500 г
- Карантия 6 бр.
- Бекон 350 -
- Гъби 300 г
- Моркови 3 бр.
- Зелен лук 1 вр.
- Чесън 1 вр.
- Магданоз
- Олио 1 к.ч.
- Маргарин 3 с.л.
- Сол 1 ч.л.
- Подправки 2 ч.л.
- Черен пипер
- Дафинов лист
- Бахар
Коментари