Еленски бут соте
Приготвянето на месо от дивеч изисква търпение и майсторство, както се вижда от рецептата на Севда. Да целунем ръка на сръчните майстори, които ще
Cъставки
- Еленски бут 1 кг
- Чесън 2 -
- Лимони 1 бр.
- Мащерка 1 с.л.
- Зехтин 5 с.л.
- Доматено пюре 1 с.л.
- Черен пипер 1 ч.л.
- Сол 1 ч.л.
- Червено вино 1 ч.ч.
- Дафинов лист 1 бр.
- Розмарин 1 ч.л.
- Чесън 2 скилидки
- Лук 1 глава
- Босилек 2 стръка
- Розмарин 5 връхчета
- Мащерка 1 ч.л.
- Лимонов сок 1 с.л.
- Коняк 3 с.л.
- Зехтин 1 с.л.
- Вода 2 ч.ч.
- Сол
Коментари