Специалитет Шкембе руло

Name: Специалитет Шкембе руло
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко шкембе — 1 кг; свинско месо — 880 г; масло — 100 г; зелен лук — 3 -; доматено пюре — 50 г; сол; риган — 3 г; черен пипер — 3 г

8 съставки

Насладете се на специалитет от майстор готвач. Сваряваме добре почистеното шкембе. Нарязваме свинското месо и го запържваме в маста, изваждаме и в същата