Свинска плешка със зеленчуци и бяло вино

Name: Свинска плешка със зеленчуци и бяло вино
Cuisine: None
Ingredients: свинска плешка — 800 г; лук — 3 бр.; чесън — 2 -; морков — 3 бр.; бяло вино — 200 мл; олио — 3 -; None — 1 стрък; черен пипер —; червен лют пипер —; чубрица —; сол —