Печено филе от сърна по старинна френска рецепта
13 Cъставки
Насладете се на филе от сърна от майстор готвач. Лукът се реше на шайби. Смесва се с оцета, зехтина, солта, бялото вино и белия пипер и в тази смес се
Cъставки
- Месо от сърна - 2 кг
- Оцет - 1 ч.ч.
- Сланина - 200 г
- Лук - 2 глави
- Бяло вино - 2 ч.ч.
- Зехтин - 2 с.л.
- Бял пипер - 4 зърна
- Масло - 50 г
- Лимони - 1 бр.
- Червено вино - 100 мл
- Бульон - 2 ч.ч.
- Балсамов оцет - 1 ч.л.
- Сол - 3 щипки
споделяне:
0
10
0
Коментари