Патладжан с пуешко и таханов сос
Насладете се на патладжан с пуешко от майстор готвач. Обелваме патладжаните на ивици и ги оставяме в солена вода. Изваждаме ги и ги изцеждаме върху
съставки
- Патладжани 6 бр.
- Пуешко филе 2 парчета
- Лук 1 голяма
- Домати 2 бр.
- Грах 1 ч.ч.,
- Доматено пюре 1 с.л.
- Яйца 4 бр.
- Черен пипер 1 щипка
- Сладко
- Зехтин
- Тахан
- Чесън 3 скилидки
- Оцет 3 с.л.
Коментари