Телешко филе с плънка от дроб и мозък

Name: Телешко филе с плънка от дроб и мозък
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко филе — 1 кг; пилешки дроб — 500 г; мозък — 250 г; пушено сирене — 300 г; лук — 3 бр.; лимон — 1 бр; сметана — 100 г; бяло вино — 300 г; брашно — 100 г; масло — 60 г; олио — 50 г; сол; чубрица

13 съставки

Насладете се на телешко филе от майстор готвач. Измиваме месото и нарязваме на порции, като почистваме и от ципите. Парчетата се срязват от едната страна.