Заешко руло с шам фъстък
26 Cъставки
Насладете се на заешко руло от майстор готвач. Мариноваме заека за 24 часа в студена вода, която да го покрива и в която сме добавили нарязаната на едро
Cъставки
- Заек - 1 бр.,
- Шамфъстък - 150 г,
- Телешка плешка - 125 г
- Свинска рибица - 125 г
- Шунка - 3 резена
- Копър - 2 стръка
- Яйца - 1 бр.
- Хляб - 3 филии
- Сол
- Черен пипер
- Моркови - 1 бр.
- Кервиз - 1 стрък
- Чесън - 2 скилидки
- Бяло вино - 100 мл
- Олио - 2 с.л.
- Масло - 20 г
- Лук - 1 глава
- Моркови - 2 бр.
- Магданоз - 3 стръка
- Дафинов лист - 2 бр.
- Сол - 1 с.л.
- Оцет - 1 к.ч.
- Олио - 1 с.л.
- Черен пипер - 10 зърна
ЗА ВАРЕНЕТО
ЗА МАРИНАТАТА
споделяне:
0
11
0
Коментари