Кюфтенца от патладжан с пармезан

Name: Кюфтенца от патладжан с пармезан
Cuisine: None
Ingredients: None —; патладжан — 2 големи; яйце — 1 бр.; хляб —; чесън — 2 скилидки; None —; пармезан — 2 с.л.; пушен кашкавал — 100 г; галета —; сол —; черен пипер —

11 Cъставки

Насладете се на кюфтенца от майстор готвач. Патладжаните нарязвам на ленитички около 5 см и ги бланширам в подсолена вода за около 5-6 мин, след което ги