Кюфтенца от патладжан с пармезан

Name: Кюфтенца от патладжан с пармезан
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ЗА 10 БР. СА НЕОБХОДИМИ; патладжан — 2 големи; яйце — 1 бр.; хляб; чесън — 2 скилидки; магдаоз; пармезан — 2 с.л.; пушен кашкавал — 100 г; галета; сол; черен пипер

11 съставки

Насладете се на кюфтенца от майстор готвач. Патладжаните нарязвам на ленитички около 5 см и ги бланширам в подсолена вода за около 5-6 мин, след което ги