Еклери от класическо парено тесто
16 Cъставки
Готови ли сте за малко висш сладкарски пилотаж? Обещаваме вкусен резултат. Насладете се на еклери от майстор готвач. Пареното тесто: В тенджера сложете
Cъставки
- Брашно - 145 г
- Масло - 115 г
- Прясно мляко - 130 мл
- Вода - 130 мл
- Захар - 1 с.л.
- Сол - 1 щипка
- Яйца - 3 -
- Ванилия - 2
- Прясно мляко - 375 мл
- Захар - 110 г
- Жълтъци - 3 бр.
- Брашно - 2 с.л.
- Черен шоколад - 60 г
ЗА ПАРЕНОТО ТЕСТО
ЗА КРЕМА
ЗА ДЕКОРАЦИЯ
споделяне:
Коментари