Пълнена телешка глава на фурна
17 Cъставки
Насладете се на телешка глава от майстор готвач. Изчистваме и измиваме добре главата и шкембето. След това ги натриваме със сол и черен пипер. В 3/4 ч.ч.
Cъставки
- Телешка глава - 1 бр.
- Телешко шкембе - 1 бр.
- Лук - 1 .
- Моркови - 800 г
- Олио - 3 /4
- Телешка кайма - 1 кг
- Олио - 1 /2
- Сол
- Червен пипер
- Черен пипер
- Бяло вино - 1 ч.ч.
- Магданоз
- Брашно - 3 ч.ч.
- Оцет - 2 с.л.
- Олио - 2 с.л.
- Вода
ЗА ТЕСТОТО
споделяне:
0
13
0
Коментари