Пълнено телешко шкембе

Name: Пълнено телешко шкембе
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко шкембе — 3 /4; телешки черен дроб — 1 ,; зелен лук — 2 връзки; олио — 3 /4; ориз — 1 /2; бульон — 1 и; сол; червен пипер; черен пипер; магданоз; джоджен

11 съставки

Насладете се на телешко шкембе от майстор готвач. Изчистваме, измиваме и посоляваме шкембето. Сваряваме дреболиите в подсолена вода, изцеждаме ги и ги