Маринован и задушен заек
25 Cъставки
Насладете се на задушен заек от майстор готвач. В тенджера слагаме всички продукти за маринатата и ги кипваме. Оставяме я да изстине и с нея заливаме
Cъставки
- Заешко месо - 2 кг
- Гъби - 250 г
- Масло - 125 г
- Кромид лук - 4 глави
- Моркови - 2 -
- Пушени гърди - 200 г
- Чесън - 2 глави
- Арпаджик - 500 г
- Чубрица
- Дафинов лист - 2 -
- Доматено пюре - 1 с.л.
- Бяло вино - 1 ч.ч.
- Заквасена сметана - 1 кофичка
- Магданоз - 1 връзка
- Сол
- Вода - 500 мл
- Вода - 1 литър
- Чесън - 5 -
- Чубрица - 1 стрък
- Дафинов лист - 1 -
- Черен пипер - 5 -
- Магданоз
- Целина
- Оцет - 1 ч.ч.
ЗА МАРИНАТА
споделяне:
0
7
0
Коментари