Телешко бонфиле с нежен сос от зелен пипер
Иска се истински майсторлък, за да приготвиш правилно телешко месце, но с наша помощ ще станете истински майстори в това. И да не забравите за соса.
Cъставки
- Телешко бон филе 250 г
- Едра сол
- Зехтин 1 ч.л.
- Сметана 200 мл
- Царевично брашно 1 ч.л.,
- Телешки бульон 1 кубче
- Лук 1 /2
- Зелен пипер 2 ч.л.
- Масло 30 г
- Зехтин 1 с.л.
- Коняк 2 с.л.
Коментари