Рибен салам от скумрия
Насладете се на рибен салам от майстор готвач. В съд заравяме в едра сол скумрията, като съобразявам времето според грамажа на рибата. Изваждаме от солта
съставки
- Скумрия 600 г,
- Едра сол 1 пакет
- Чесън 2 скилидки
- Чубрица 1 ч.л.
- Червен пипер 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /2
- Индийско орехче 1 /2
- Дафинови листа 1 -
- Бахар 1 -
Коментари