Калмари със зеленчуци и моцарела
22 Cъставки
Насладете се на калмари от майстор готвач. Почистените туби калмари се бланшират за кратко в 500 мл вода. Морковите и тиквичките се нарязват на тънки
Cъставки
- Калмари - 1 кг
- Моцарела - 200 г
- Праз - 1 стрък
- Моркови - 2 бр
- Печурки - 100 г
- Тиквички - 100 г
- Целина - 1 стрък
- Бяло вино - 100 мл
- Кашкавал - 50 г
- Салвия - 5 -
- Босилек - 1 стрък
- Зехтин - 50 мл
- Сушени домати - 80 г
- Портокали - 1 бр.
- Сол
- Черен пипер
- Арпаджик - 100 г
- Канела - 1 щипка
- Бренди - 20 мл
- Мед - 1 с.л.
- Зехтин - 80 мл
ЗА СОСА
споделяне:
0
7
0
Коментари