Агнешки бут с карамелизирани лукчета

Name: Агнешки бут с карамелизирани лукчета
Cuisine: None
Ingredients: агнешки бут — 1 бр.; краве масло — 125 г; мащерка — 1 връзка; мента — 1 /2; чесън — 1 глава; свинска буза — 200 г; лук — 2 глави; червено вино — 250 мл; краве масло —; сол —; червен пипер —; червен пипер —; None —; кисело мляко — 1 /2; None — 1 ч.л.; червен пипер — 1 ч.л.; карамелизирано кокче —; арпаджик — 300 г; краве масло — 100 г; зехтин — 30 мл; бренди — 100 мл; балсамов оцет — 100 мл