Шукрут (Опушени свински гърди с кисело зеле и подправки)
Кой да предположи, че смятаните за студени австрийци ще ни изненадат с едно такова сгряващо сърцето вкусно предложение. Насладете се на шукрут от майстор
Cъставки
- Наденица 100 г
- Зехтин 2 с.л.
- Свински гърди 300 г
- Салам 100 г
- Лук 1 бр.
- Моркови 2 бр.
- Кисело зеле 500 г
- Картофи 200 г
- Бульон 600 мл
- Червено вино 120 мл
- Кимион 1 ч.л.
- Сол 1 /
- Дафинов лист 2 бр.
- Хвойна 5 бр.
- Люто чили
Коментари