Лозови сарми с мента и пармиджано

Name: Лозови сарми с мента и пармиджано
Cuisine: None
Ingredients: ориз — 4 с.л.; лук — 1 глава; лозов лист — 1 буркан; сол —; черен пипер —; олио —; червен пипер —; магданоз — 1 връзка; жълтък — 1 бр.; бульон — 4 с.л.; брашно — 3 с.л.; свинско месо — 250 г; телешко месо — 250 г; мента —; лимон —; пармезан —; доматен сос —