Черен шоколадов мус със супа от бял шоколад

Черен шоколадов мус със супа от бял шоколад

13 Cъставки

Супа за десерт? Щом е от бял шоколад, всичко е наред. Насладете се на шоколадов мус от майстор готвач. Първо се започва с приготвянето на шоколадовия мус.


Cъставки

  • Кувертюр - 200 г
  • Сметана - 170 мл
  • Масло - 30 г
  • Жълтъци - 4 бр.
  • Белтъци - 2 бр
  • Захар - 60 г
  • Ягоди - 6 бр
  • ЗА СУПАТА ОТ БЯЛ ШОКОЛАД
  • Бял шоколад - 200 г
  • Сметана - 200 мл
  • Портокал - 1 бр.
  • Ликьор - 20 мл
  • Захар - 30 г

0

19

0

Коментари