Пюре от тиква, сладък картоф и салата от чери домати
Когато пюрето за гарнитура е толкова вкусно, никой няма за забележи липсата на пърожола. Насладете се на пюре от тиква от майстор готвач. За пюрето
Cъставки
- Тиква 400 г
- Сладки картофи 2 бр.
- Моркови 1 бр.
- Зеленчуков бульон 150 мл
- Прясно мляко 1 /2
- Масло 30 гр.
- Сол
- Тапенада 250 г
- Чери домати 6 бр.
- Тиквено масло 2 с.л.
- Редукция от нар 1 ч.л.
- Хималайска сол
- Маково семе
- Целина
- Маслини 10 бр.,
- Карфиол 150 г
- Зеленчуков бульон 100 мл
- Целина 1 /3
- Ленено семе 1 с.л.
Коментари