Полски Бигос
15 Cъставки
Насладете се на полски бигос от майстор готвач. Нарязвате киселото и прясно зеле на тънки ивици и го слагате в предварително загрятото олио в голяма
Cъставки
- Кисело зеле - 1 кг
- Прясно зеле - 1 кг
- Свински джолан - 1 бр.
- Телешки джолан - 1 бр.
- Наденица - 250 г
- Бекон - 250 г
- Кървавица - 250 г
- Доматено пюре - 3 с.л.
- Червено вино - 150 мл
- Зелев сок - 1 ч.ч.
- Сол
- Черен пипер
- Бахар
- Дафинов лист
- Олио - 1 /2
споделяне:
0
12
0
Коментари