Глиган с лук и сухи чушки
Казват, че е трудно да убиеш глиган, но е още по-трудно да го приготвиш вкусно - ние ще ви научим на второто. Насладете се на глиган с лук от майстор
съставки
- Месо от глиган 1.5 кг
- Лук 4 глави
- Чесън 10 скилидки
- Праз 1 стрък
- Чушки 1 бр.
- Сухи чушки 6 бр.
- Червено вино 1 .
- Масло 4 с.л.
- Винен оцет 1 с.л.
- Дафинов лист 2 бр.
- Черен пипер 1 ч.л.
- Бахар 4 зърна
- Чубрица 1 с.л.
- Кимион 1 ч.л.
- Сол
Коментари