Уникален джолан
Насладете се на джолан от майстор готвач. Месото се нарязва на жулиени. Слага се в тенджера с водата. Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се добавят с
Cъставки
- Джолан 500 г
- Лук 1 глава
- Чесън 1 скилида
- Целина 1 /2
- Черен пипер 10 зърна
- Захар 1 с.л.
- Сол 1 с.л.
- Оцет 2 с.л.
- Вода 1 л
- Сос от бульона 10 с.л.
- Вода 100 мл
- Оцет 100 мл
- Захар 4 с.л.
- Сол 1 ч.л.
- Кетчуп 150 мл
- Черен пипер 1 к.л.
- Индийско орехче 1 к.л.
- Бульона
- Брашно 2 с.л.
- Олио 50 мл
- Сол
- Индийско орехче
- Картофи 10 средни
- Сол 2 с.л.
- Черен пипер
- Краве масло 100 г
- Прясно мляко 20 мл
Коментари