Ароматна мусака със зеле и бешамелова заливка
Насладете се на мусака със зеле от майстор готвач. Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива с малко сол между дланите. В тенджера се загряват 50 мл
Cъставки
- Зеле 1 кг
- Телешка кайма 500 г
- Домати 400 г
- Ориз 50 г
- Лук 1 голяма
- Олио 100 мл
- Магданоз 1 /2
- Черен пипер
- Червен пипер
- Индийско орехче
- Сол
- Прясно мляко 300 г
- Масло 30 г
- Яйце 1
- Брашно 2 с.л.
Коментари