Шоколадов крем с маскарпоне и мини еклери
Насладете се на шоколадов крем от майстор готвач. Наливате желатина в малко вода, за да набъбне. Разбивате жълтъците със захарта. Затопляте кафето и в
Cъставки
- Течна сметана 250 мл
- Жълтъци 2 бр.
- Желатин 1 с.л.
- Инстантно кафе 70 мл
- Натурален шоколад 100 г
- Ром 3 с.л.
- Захар 80 г
- Маскарпоне 200 г
- Белтъци 2 бр.
- Мини еклери 1 кутия
- Бял шоколад 50 г
- Млечен шоколад 50 г
Коментари