Чомлек
15 Cъставки
Време е за едно емблематично за българската кухня ястие чомлек с крехко джоланче и картофи, приготвен по стара българска рецепта. Ястието, което се топи в
Cъставки
- Джолан - 2 кг
- Картофи - 1 кг
- Моркови - 200 г
- Лук - 6 бр.
- Чесън - 6 бр.
- Домати - 200 г
- Червено вино - 250 мл
- Бахар - 4 бр.
- Кимион - 1 к.л.
- Сол
- Черен пипер
- Дафинов лист - 2 бр.
- Червен пипер - 1 ч.л.
- Олио - 100 мл
- Магданоз - 1 /2
споделяне:
0
9
0
Коментари