Паниран шницел от телешко филе с гъбен сос
Телешко, което се топи в устата - ни повече, ни по-малко. Насладете се на паниран шницел от майстор готвач. Нарязваме месото на порционни парчета, които
съставки
- Телешко филе 500 г
- Яйца 5 бр.
- Брашно 1 к.ч.
- Галета 2 ч.ч.
- Бира 5 с.л.
- Бакпулвер 1 ч.л.
- Масло 60 г
- Сол
- Черен пипер
- Мазнина
- Сусам 100 г
- Лимон 1 /2
- Кафеви печурки 500 г
- Чесън 2 скилидки
- Масло 70 г
- Гъбен бульон 1 1/2
- Мащерка
- Оцет 4 капки
- Червено вино 1 ч.ч.,
- Царевично нишесте 4 с.л.
Коментари