Паниран шницел от телешко филе с гъбен сос
22 Cъставки
Телешко, което се топи в устата - ни повече, ни по-малко. Насладете се на паниран шницел от майстор готвач. Нарязваме месото на порционни парчета, които
Cъставки
- Телешко филе - 500 г
- Яйца - 5 бр.
- Брашно - 1 к.ч.
- Галета - 2 ч.ч.
- Бира - 5 с.л.
- Бакпулвер - 1 ч.л.
- Масло - 60 г
- Сол
- Черен пипер
- Мазнина
- Сусам - 100 г
- Лимон - 1 /2
- Кафеви печурки - 500 г
- Чесън - 2 скилидки
- Масло - 70 г
- Гъбен бульон - 1 1/2
- Мащерка
- Оцет - 4 капки
- Червено вино - 1 ч.ч.,
- Царевично нишесте - 4 с.л.
ЗА ГЪБЕНИЯТ СОС
ЗА ГЪБЕНИЯТ БУЛЬОН
споделяне:
0
10
0
Коментари