Cъставки

ЗА ГНЕЗДАТА

• Кайма - 800 г
• Галета - 1 к.ч.
• Стар лук - 1 голяма
• Яйце - 1 бр.
• Чушка - 1 /2
• Сол
• Черен пипер
• Чубрица
• Магданоз - 1 /2

ЗА ПЛЪНКАТА

• Кисели краставички - 5 бр.
• Консервирани гъби - 100 г
• Топено сирене - 140 г
• Кетчуп - 5 с.л.
• Кашкавал - 200 г

ЗА ГЪБЕНИЯ СОС

• Печурки - 250 г
• Морков - 1 бр.
• Чесън - 2 -
• Масло
• Брашно - 2 с.л.
• Бяло вино - 100 мл
• Сметана - 2 с.л.
• Лимонов сок
• Лимон
• Зелен лук
• Червена чушка