Стек тартар
Насладете се на стек от майстор готвач. Телешкото месо и яйцата задължително трябва да са пресни и с ясен произход, защото това кулинарно произведение се
Cъставки
- Телешко бон филе 600 г
- Лук 1 глава
- Дижонска горчица 2 с.л.
- Каперси 2 с.л.
- Кисели краставички 5 -
- Зехтин 2 с.л.
- Лимонов сок 2 с.л.
- Сос уорчестър 1 ч.л.
- Черен пипер 1 к.л.
- Магданоз 4 стръка
- Сол
- Жълтъци 8 бр.
Коментари