Рагу от патица
Насладете се на рагу от патица от майстор готвач. Обезкостяваме патешките бутчета, като премахваме и кожата им. Месото режем на кубчета и запържваме до
Cъставки
- Патешки бутчета 4 броя
- Червен лук 3 глави
- Чесън 2 скилидки
- Дафинов лист 2 бр.
- Сухо вино 250 мл
- Домати 500 г
- Масло 3 с.л.
- Магданоз 1 връзка
- Сол
- Черен пипер
- Целина 1 глава
- Пащърнак 3 корена
- Горчица 2 с.л.
- Масло 3 с.л
- Прясно мляко 150 мл
Коментари