Зимен Борш с Месо и Зеле
Насладете се на борш с месо от майстор готвач. В голямо гърне или голям гювеч, който да побере всички продукти, се поставят нарязаните на парчета сурови
Cъставки
- Телешки гърди 400 г
- Гъска 200 г
- Цвекло 1 глава
- Свински гърди 100 г
- Корен от целина 150 г
- Чесън 2 скилидки
- Цвекло 200 г
- Кисело зеле 300 г
- Лук 1 глава
- Копър 1 /4
- Сланина 50 г
- Сол
- Черен пипер
- Зелев сок 1 и
- Вода 700 л
- Сметана 1 /2
Коментари