Печена есетра в сос на фурна
Насладете се на печена есетра от майстор готвач. В този случай е най-добре да се започне първо със соса. Брашното се запържва в маслото и се налива
съставки
- Филе от есетра 700 -
- Масло 2 с.л.
- Сол
- Черен пипер
- Рибен бульон 2 водни
- Брашно 1 с.л.
- Лук 1 /4
- Магданоз 1 ч.л.
- Каперси 2 с.л.
- Черен пипер 5 -
- Дафинов лист 1 -
- Лимонов сок
- Бяло вино 1 с.л.
- Масло 1 /2
Коментари