Телешки ребра в гърне
Насладете се на телешки ребра от майстор готвач. Запържваме телешките ребра до златисто. Поставяме ги в глиненото гърне, а мазнината я запазваме.
съставки
- Телешки ребра 1 .
- Олио
- Мащерка 1 ч.л.
- Магданоз 4 -
- Чесън 2 скилидки
- Масло 30 -
- Доматено пюре 2 с.л.
- Червено вино 1 ч.ч.
- Телешки бульон 500 -
- Лук 3 глави
- Моркови 2 -
- Праз 1 стрък
- Гъби 250 г
- Черен пипер
- Сол
Коментари