Пастърма

12 Cъставки

От домашното по-хубаво няма. Тази пастърма няма Е-та, консерванти, оцветители и подобрители. Лесна за приготвяне в къщи. Насладете се на пастърма от

Cъставки

Телешко месо
Сол - 80 г
Червен пипер - 3 пълни
Сол - 20 г
Захар - 2 г
Риган - 1 ч.л.
Сминдух - 1 ч.л.
Черен пипер - 15 зърна
Чимен - 15 зърна
Чесън - 6 скилидки
Лимони
Вино - 50 г

0

8

0

Тагове:

с

Коментари