Шакшука с печен патладжан
Идеята да добавим печен патладжан към класическото арабско ястие Шакшука се оказа доста сполучлива. Насладете се на шакшука от майстор готвач.
съставки
- Патладжани 1 голям
- Олио 30 мл
- Чесън 3 скилидки
- Магданоз 1 /2
- Червен пипер 1 ч.л.
- Кимион 1 /3
- Люти чушки 1 зелена
- Лук 1 глава
- Домати 200 г
- Доматен сок 300 мл
- Захар 10 г
- Лимонов сок 20 мл
- Оцет 10 мл
- Сол
- Черен пипер
- Яйца 4 бр.
- Сирене
Коментари