Талиатели по болонски
Насладете се на талиатели по болонски от майстор готвач. Накисваме манатарките в хладка вода за 1 час. Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на средни
Cъставки
- Талиатели 400 г
- Телешка кайма 180 г
- Шарена сланина 60 г
- Телешки бульон 200 мл
- Манатарки 20 г
- Домати 1 консерва,
- Лук 1 глава,
- Целина 1 /4
- Моркови 1 бр.
- Чесън 1 скилидка
- Зехтин 1 с.л.
- Масло 1 с.л.
- Червено вино 1 ч.ч.
- Индийско орехче 2 щипки
- Сол
- Черен пипер
- Босилек
- Пармезан
Коментари