Боб яхния със свински уши

Name: Боб яхния със свински уши
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: боб — 400 г; свинско ухо — 350 -; лук — 1 глава; целина — 2 стръка; чушка — 1 бр.; домат — 1 бр.; морков — 1 бр.; джоджен — 2 с.л.; мента — 2 -; брашно — 1 с.л.; сол; червен пипер — 1 -; олио — 60 мл