Задушено свинско по виенска рецепта
Оставете тази работа с ходенето до Виена, взехме рецептата и ви я даваме - вече и вие може да опитате задушено свинско. Насладете се на задушено свинско
Cъставки
- Свинска плешка 600 г
- Говежди бульон 1 литър
- Бекон 100 г
- Картофи 4 бр.
- Лук 1 глава
- Моркови 1 бр.
- Праз 2 стръка,
- Чесън 1 скилидка
- Бяло вино 1 ч.ч.
- Целина 1 /4
- Растителна мазнина 1 /2
- Дафинов лист 1 бр.
- Пипер меланж 10 зърна
- Черен пипер 1 к.л.
- Сол
- Бахар 1 зърно
- Магданоз
- Корени от магданоз 5 бр.
Коментари