Ципура по каталунски
Много начини за приготвяне на ципура има, но този ни е любим - опитайте и ще разберете защо. Насладете се на ципура по каталунски от майстор готвач.
Cъставки
- Ципура 500 г
- Розмарин 2 клонки
- Дафинов лист 1 бр.
- Бял пипер 2 щипки
- Сол
- Бадеми 100 г
- Лук 100 г
- Чесън 2 скилидки
- Доматен сос 100 г
- Бяло вино 120 мл
- Рибен бульон 150 мл
- Червен пипер 1 ч.л.
- Шафран 1 щипка
- Зехтин 100 мл
Коментари