Печена пуйка (кокошка) с кестени и ябълки
26 Cъставки
Поднасяме печена кокошка или пуйка с кестени и ябълки в центъра на празничната трапеза, защото нейното място е там. Насладете се на печена пуйка от
Cъставки
- Пуйка
- Червен лук - 1 средно
- Мащерка - 3 щипки
- Селъри - 1 /2
- Бекон - 100 г
- Червени ябълки - 1 бр.
- Чесън - 1 скилида
- Кестени - 2 шепи
- Бульон - 1 бр.
- Масло - 50 г
- Коняк - 50 мл
- Черен пипер - 1 /2
- Сол
- Зехтин
- Портокали - 1 шайба
- Розмарин - 2 клончета
- Алуминиево фолио
- Червени ябълки - 4 бр.
- Захар - 2 ч.л.
- Масло - 70 г
- Мед - 1 с.л.
- Клонка
- Коняк - 70 млвисококачествен
- Портокалов сок
- Балсамов оцет - 1 с.л.
ГАРНИТУРА
споделяне:
0
12
0
Коментари