Празнично Турнедо Росини със свинско филе

Празнично Турнедо Росини със свинско филе

27 Cъставки

Блеснете с готварски умения, като приготвите за гостите си Празнично Турнедо Росини със свинско филе. Насладете се на турнедо росини от майстор готвач.


Cъставки

  • Свинско филе - 2 бр.
  • Пастет от гъши дроб - 50 г
  • Черен хляб - 4 филии
  • Черен пипер
  • Сол
  • Масло - 60 г
  • ЗА СОС БРАТЕН ДЖОУ
  • Говежди бульон - 600 мл.,
  • Бекон - 60 г
  • Пшеничено нишесте - 45 г
  • Шалот - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Селъри - 2 стръка
  • Мащерка - 3 стръка,
  • Дафинов лист - 2 бр.
  • Масло - 2 с.л.
  • Доматено пюре - 2 с.л.
  • ЗА СПАНАЧНОТО КАНАПЕ
  • Спанак - 500 г,
  • Масло - 1 с.л.
  • Зехтин
  • ЗА ГАРНИТУРА
  • Чери домати - 5 бр.
  • Салата дъбов лист
  • Рукола
  • Бадеми - 2 с.л.,
  • Розмарин - 2 бр.

0

12

0

Коментари