Празнична капама
Поводът не е важен, с тази капама на масата всеки ден е празник. Насладете се на празнична капама от майстор готвач. Гювечът се намазва отвътре с олио.
Cъставки
- Кисело зеле 1 зелка
- Ориз 1 шепа
- Чесън 1 гл.
- Осмянка 200 г
- Джумерки 30 г
- Свински пържоли 700 г
- Карначета 300 г
- Наденица 200 г
- Пилешки бутчета 4 бр.
- Червен пипер 1 с.л.
- Черен пипер 1 к.л.
- Черен пипер 1 /2
- Бахар 10 зърна
- Дафинов лист 6 бр.
- Зелев сок 1 в.ч.
- Червено вино 1 в.ч.
- Олио 6 с.л.
- Чубрица 3 щ.
- Сол
- Люти чушки 3 бр.
Коментари